В Ярославле в рамках празднования Масленицы пройдет «Фестиваль уличной еды», на котором будет представлена продукция кафе, ресторанов, пекарен.
Помимо традиционных блинов в меню бургеры, плов в казане, щи, хот-доги с ростовским луком, мясной рулет из фермерской говядины, стейки, фалафель в лаваше, соленые и сладкие орехи, спиральные чипсы, гирос, пельмени, горячие оладьи, хворост, пончики, паровые пирожки.
Гостем этого фестиваля станет известный шеф-повар Григорий Мосин. Специально для «Главной Масленицы страны» он придумал рецепт ярославского масленичного бургера. Попробовать его на вкус можно будет в субботу, 17 февраля на Первомайском бульваре в Ярославле. Также этот мастер-повар проведет мастер-класс по приготовлению этого бургера и он станет одним из участником «Бургерных боев», в ходе которых свое мастерство продемонстрируют известные повара.
