Молоко — привычный с детства продукт, содержащий необходимые организму витамины и минералы. Особенно оно богато кальцием, полезным для укрепления костей.
На основе молока производится много продуктов: сливки, масло, йогурт, сметана, сыр, творог, мороженое и другие.
По данным Ярославльстатат, в январе-апреле 2023 года в хозяйствах всех категорий Ярославской области произведено 117 тысяч тонн молока, на 15% больше, чем за тот же период прошлого года. Основное стадо коров содержится в сельскохозяйственных организациях области - 87% от общего поголовья коров.
За четыре месяца этого года от одной коровы в среднем надоили 2 841 килограмм молока, что на 10% больше, чем за тот же период 2022 года.
А вы любите молоко – источник сил и здоровья?