В прошлом году в Ярославской области при поддержке Фонда Президентских грантов прошел региональный конкурс «Школьный шеф» - высококлассные кулинары придумывали, готовили и дегустировали школьные завтраки и обеды.
Наш регион стал пилотной площадкой для этого эксперимента, по итогам которого новые статьи включены в Книгу лучших рецептов блюд для учащихся.
Отметим, что ведущие повара и рестораторы разрабатывали новые рецепты, исходя из принципов правильного питания и стоимости школьных завтраков. И при этом старались готовить из обычных и доступных продуктов, рекомендованных для питания детей и подростков, вкусные и разнообразные блюда.