Такое решение приняли в региональном правительстве, хотя мэрия совсем не горит желанием стать по сути «подопытными кроликами» и разрушить только что налаженную систему.
Поводом для «против» является и тот факт, что нечто подобное пытались сделать в Приморском крае, но попытка рухнула на стадии аукциона. Теперь новинку пытается обкатать Ярославль. Суть ее в том, что питание в детские сады и школы будет поставлять одна организация. Поставщика определят на конкурсе, потом с ним подпишут контракт на 10 лет, предусматривающий встречные инвестиции.
Все это означает, что поставщик будет вкладывать деньги в создание единого центра по производству питания для всех школ и детских садов. О развитии самих школьных столовых, их совершенствовании, работе по полному циклу приготовления питания и получении для этого современного оборудования в данном случае речи не идет.
То есть по сути на все время десятилетнего контракта по-хорошему развиваться будет только сам организатор, школы же в лучшем случае получат оборудование, которое необходимо для хранения полуфабрикатов и их разогревания.