Лето в разгаре — а это значит, что настала пора заготавливать полезные дикорастущие травы. Именно в июле многие из них накапливают максимум эфирных масел и целебных веществ. Собирать их стоит в сухую погоду, утром, после схода росы. Так советуют специалисты ФГБУ "Россельхозцентр" по Костромской области.
Что собирать сейчас в средней полосе:
— Зверобой — от головной боли, при простудах. Срезают верхушки с цветками.
— Мята --- для чая , улучшает пищеварение, стимулирует выделение желчи ,расширяет кровеносные сосуды, обладает антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Собирают во время цветения
— Тысячелистник — помогает при желудочных и кожных проблемах. Оказывает кровоостанавливающее, ранозаживляющее, противовоспалительное, желчегонное и др. действие. Собирают надземную часть
— Душица — прекрасна в чае, особенно с мёдом, полезна при заболевании печени и почек, при бронхитах, кашле, удушье, туберкулезе, эпилепсии и многих других. Собирают надземную часть.
— Иван-чай (кипрей) — оказывает противомикробное, болеутоляющее, противовоспалительное, противогрибковое, успокаивающее, желчегонное действие. Снимают верхушку растения, когда еще не совсем раскрылись бутоны
Сушите травы в тени, в проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге или ткани. Можно использовать сушилку, но при температуре не выше 40 градусов, иначе разрушатся эфирные масла, а вся польза именно в них. Не пересушивайте — листья и цветы должны сохранять аромат и естественный цвет.
Храните в полотняных мешочках или стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой. Подпишите каждую — травы легко спутать зимой.
Собирая дикоросы, убедитесь, что место чистое — вдали от дорог, ферм и промышленных зон. И помните: даже полезная трава требует разумного применения.