Как предостерегают медики, пленка, образующаяся на бодрящем напитке – это тревожный знак.
Образуется такая пленка при длительном контакте с воздухом и является токсичным налетом, который содержит опасные соединения. Это продукты жизнедеятельности плесневых грибов, включая эфирные масла и полифенолы. Вещества эти оказывают негативное влияние на печень и почки.