В ярославских магазинах резко подорожал репчатый лук. Увеличение цены шло скачкообразно. Еще в феврале стоимость лука была около 25 рублей за килограмм, в конце марта уже около 43 рублей за килограмм. А в первые майские дни цена лука скакнула до 65-74 рублей за кило.
Ритейлеры объясняют подорожание просто. Основной поставщик лука – республики Средней Азии. Но так случилось, что именно в этих странах в начале 2023 года случилась настоящая суровая зима с морозами до -23 градусов. Лук в хранилищах испортился. Поэтому страны-поставщики наложили мораторий на вывоз лука. Дефицит породил подорожание.
Но рост цен будет недолгим уже через месяц должны начаться поставки лука из регионов Юга России. Цены должны стать более доступными. Стоит вспомнить о том, что лук отлично растет в Ярославской области. И если у вас есть земельный участок – лук стоит посадить самостоятельно. Тем более, что цена лука-севка как-раз резко снизилась.
