Специалисты управления Россельхознадзора по Ярославской области проверили производство пищевых продуктов из мяса и мяса птицы в ООО «Горпищепром» и выявили ряд нарушений требований санитарных правил.
В аккредитованном испытательном лабораторном центре предприятия не контролировалось качество санитарной обработки пищевого цеха, в производственных помещениях отсутствовали стерилизаторы для мелкого инвентаря, реже чем положено производились побелка и покраска, в домашних условиях осуществлялась стирка рабочей и санитарной одежды.
За несоблюдение ветеринарно-санитарных правил к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ привлечен руководитель предприятия. «Горпищепрому» выдано предписание с указанием сроков устранения выявленных нарушений.
