Студенты ярославского колледжа индустрии питания провели фестиваль фронтовой еды. 12 команд студентов готовили пищу по рецептам военного времени. Это простые блюда, которыми питались солдаты и труженики тыла в сороковых годах - щи, суп, каши, пироги, свежий хлеб. Несмотря на простоту рецептов, блюда получились очень вкусными.
Повара соревновались в режиме минимализма - ингредиентов им выдавалось по минимуму. А блюдо должно было получиться вкусным и полезным.
В жюри сидели не только преподаватели, но и настоящие военные – ветераны боевых действий. Многие блюда были оценены весьма высоко. Приз получил пирог с гречкой и грибами из ржаной муки.
