Рекорд Александра Овечкина, россиянина, форварда и капитана «Вашингтон кэпиталс», сподвиг семью фермеров из Ярославской области создать именной сыр в честь хоккеиста.
Фермер и сыродел Хадижат Абдулатипова из деревни Большая Воехта Гаврилов-Ямского округа создала сыр, вдохновленный рекордом «Ови».
Хадижат Абдулатипова мечтает лично вручить Александру Овечкину именной сыр. Как это сделать, мастер-сыродел пока не знает. Но надеется, что победа «Локомотива» в Кубке Гагарина тому поспособствует. Овечкин – воспитанник московского «Динамо». Но много лет носит на нагруднике логотип «Локомотива». В память о команде, погибшей в авиакатастрофе.
«Сыр, как и сам Овечкин, отличается крепостью и уникальностью. Продукт, выдержанный и насыщенный дагестанскими травами. Изготавливается из молока овец пород лакон и ост-фризская, которые уже более 30 лет разводит наша семья», – поделилась Хадижат.
Сыродел считает, что сыр хоккеисту понравится. Овцы, которых растят в хозяйстве, весьма породисты, пасутся на экологически чистых пастбищах, а Хадижат Абдулатипова делает из их молока качественные сыры. В 2021 году она получила серебряную награду на конкурсе Международного сырного салона во Франции с сыром «Аванта».
