Как уверены ученые, возились с банками и скользкими грибами бабушки совсем не напрасно, потому что всего один стакан чайного гриба, или комбучи, в день способен изменить микрофлору кишечника так, что она начинает активно помогать организму расщеплять жир.
В ходе эксперимента всего за два месяца люди с ожирением стали показывать такие же метаболические показатели, как и те, у кого нормальный вес. И все потому, что комбуча ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение и поддерживает работу «полезных» бактерий.
