Согласно официальной информации, любовь к этому молочному продукту стала уже общепризнанным трендом.
Иначе как можно объяснить тот факт, что жители нашей страны установили рекорд по потреблению сыра – 7,9 килограммов на человека в год. Это в полтора раза больше, чем пять лет назад.
Сыр стал вполне самостоятельным продуктом, а не дополнением к бутерброду. Его в настоящее время преподносят в качестве подарка, используют для приготовления особых блюд.
Стоит отметить и то, что производство сыра за последнее десятилетие практически удвоилось, но импортируют его в основном из Беларуси.