На Петербургском экономическом форуме был подписан договор о создании в Ярославской области сырного кластера. На этот проект затратят около полутора миллионов рублей. Инвестором выступает ООО «АгриВолга».
Дмитрий Миронов отметил, что создание кластера проложит путь к большому рынку даже небольшим сыродельням, а обеспеченность региона таким продуктом как сыр, поднимется с 65 до 91 процента уже к 2025 году и составит 8 тысяч тонн в год. Также организация кластера позволит обеспечить рабочими местами еще 500 человек и увеличить денежный поток налогов в бюджет от производства сыра до 400 миллионов рублей.
Сейчас в ярославском регионе работают более двадцати сыродельческих предприятий.
