Рассказывает Екатерина Титова, опытный гастроэнтеролог и нутрициолог, а также старший преподаватель на кафедре патофизиологии Пироговского Университета, специализируется на изучении процессов, происходящих в организме после приема пищи.
Состояние организма после еды – предмет особого внимания, поскольку тело проявляет удивительную адаптивность, переходя в режим сохранения энергии. Нервная система активизируется, замедляя общую активность: мышцы расслабляются, а разум находится в состоянии покоя, в то время как пищеварительный тракт начинает активно работать. Кровоснабжение органов пищеварения усиливается, вызывая выработку гормонов (серотонина и дофамина), а также выброс глюкозы и инсулина, что приводит к ощущению комфорта и удовлетворения. Однако, это состояние расслабленности может перерасти в серьезную проблему для некоторых людей.
Если после еды возникает непреодолимое желание уснуть, это может указывать на проблемы со здоровьем. Это может быть признаком недосыпа, переутомления или нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, таких как замедленная моторика желудка. Переедание также может быть причиной, так как желудок не рассчитан на переработку чрезмерного количества пищи. В таких случаях важно обратить внимание на моторику и общее состояние организма.
В детском возрасте процессы пищеварения отличаются, так как растущий организм требует энергии для развития. Активные игры и прогулки помогают детям перемещать пищу из желудка в тонкий кишечник. У взрослых же эти механизмы работают иначе. Рекомендуется избегать горизонтального положения после еды, вместо этого лучше заняться легкой деятельностью или прогуляться, особенно после вечернего приема пищи. Не следует ложиться спать в течение 2-3 часов после еды, чтобы избежать таких осложнений, как грыжа пищеводного отверстия диафрагмы или проблемы со сфинктером и пищеводом. Возможны раздражение, дискомфорт, неприятные ощущения, даже демпинг-синдром. При возникновении дискомфорта рекомендуется отвлечься, заняться чем-нибудь, что не требует физических усилий. Если же сонливость после еды возникает регулярно, стоит пересмотреть режим дня и качество сна.
Определенные продукты могут вызывать сонливость, особенно жирная и белковая пища, стимулирующая выработку дофамина и серотонина. Однако, жирная пища замедляет работу пищеварительных ферментов и моторику желудочно-кишечного тракта, требуя больше времени на переработку.
Легче всего усваиваются фрукты, овощи, теплые пюре, супы, особенно в вечернее время. Поэтому на ужин предпочтительнее мягкие каши, котлеты или суфле. Это позволит лечь спать раньше.
Важно отметить, что не все люди одинаково реагируют на определенную пищу. Некоторые имеют индивидуальные особенности строения пищеварительного тракта. В случае частого возникновения дискомфорта после еды рекомендуется пройти обследование для выявления возможных проблем.
После приема пищи лучше оставаться в вертикальном положении, заниматься легкой деятельностью, вместо того чтобы поддаваться желанию прилечь.
Занятия спортом сразу после еды не рекомендуются, особенно интенсивные тренировки, такие как танцы, силовые упражнения. Это может привести к перенапряжению и дискомфорту в области живота и груди. В качестве альтернативы можно заняться легкой растяжкой, йогой или гимнастикой для грудной клетки, избегая наклонов.
В горизонтальном положении меняется давление и увеличивается нагрузка на моторную функцию, что может привести к газообразованию и вздутию живота.
Если сон после еды неизбежен, лучше спать в положении полусидя под углом 45 градусов, используя подушку. Это может замедлить процесс пищеварения, особенно усвоение жиров и белков, но позволит отдохнуть и почувствовать себя лучше. Употребление легкой пищи и поддержание вертикального положения после еды способствуют более комфортному пищеварению. Все зависит от количества и качества съеденного.
Поддержание тела под углом 45 градусов обусловлено анатомическими особенностями и позволяет избежать дискомфорта, связанного с расслаблением сфинктера в горизонтальном положении.
