О холодильнике в этом случае стоит забыть, так как от большой влажности лук размокает, а потом гниет.
Ни в коем случае нельзя использовать пластиковую упаковку. Не стоит хранить репчатый лук под раковиной и в подвале – там он испортится из-за лишней влаги. Рядом с батареей – тоже не вариант. Там он высохнет и сгниет.
То есть место для хранения должно быть не холодным и не жарким. Поэтому лучше всего репчатый лук хранить в отдельном ящике или шкафу с обязательной циркуляцией воздуха, что предотвратит порчу столь необходимого для приготовления многих блюд овоща.
